বগুড়া প্রেসক্লাবের প্রীতিভোজে আকবরিয়ার মিষ্টির টেস্ট এন্ড কমেন্ট

পিপলআইস রিপোর্ট: শুক্রবার বগুড়া প্রেসক্লাবের বার্ষিক মিলন মেলা ও প্রীতিভোজ-২০২৫ জমকালো আয়োজনে হোটেল নাজ গার্ডেনে অনুষ্ঠিত হয়েছে। এতে বগুড়ার গণমাধ্যমকর্মীরা প্রাণবন্ত পরিবেশে মিলিত হন এবং আনন্দঘন সময় কাটান। এবারের মিলন মেলায় অন্যতম আকর্ষণ ছিল আকবরিয়া লিমিটেড কর্তৃক বিশেষ মিষ্টিমুখ আয়োজন। শতাব্দীর স্বাক্ষর আকবরিয়ার পণ্য গুনে-মানে অনন্য হিসেবে স্বীকৃতি পেয়েছে। প্রতিষ্ঠানটি ধীরে ধীরে এগিয়ে যাচ্ছে দেশ হতে দেশান্তরে। প্রতিষ্ঠানের পক্ষ থেকে অতিথিদের জন্য সুস্বাদু মিষ্টির ব্যবস্থা করা হয়, যা অনুষ্ঠানে এক নতুন মাত্রা যোগ করে। শুধু মিষ্টিমুখই নয়, আকবরিয়া ‘টেস্ট এন্ড কমেন্ট’ উদ্যোগের মাধ্যমে উপস্থিত অতিথিদের কাছে তাদের মিষ্টির স্বাদ সম্পর্কে মতামত জানতে পারে। শতবর্ষের ঐতিহ্যবাহী আকবরিয়া লিমিটেড দেশের অন্যতম প্রসিদ্ধ মিষ্টান্ন প্রস্তুতকারক প্রতিষ্ঠান। এর খাবারের গুণগত মান ও স্বাদের খ্যাতি দেশ-বিদেশে ছড়িয়ে আছে। প্রতিষ্ঠানটি নিরাপদ ও স্বাস্থ্যসম্মত খাবার সরবরাহে বদ্ধপরিকর, যা ভোক্তাদের আস্থা অর্জনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখছে। 

সংবাদকর্মী তোফাজ্জল হোসেন বলেন, “আকবরিয়ার মিষ্টির স্বাদ তো বরাবরই প্রশংসনীয়, তবে তাদের খাবারের গুণগত মান ও নিরাপত্তার প্রতিশ্রুতি সত্যিই প্রশংসার দাবিদার। আমরা সাধারণত মিষ্টি খেয়ে এর স্বাদ উপভোগ করি, তবে আজ আকবরিয়ার সৌজন্যে আমরা আমাদের মতামতও জানাতে পারছি, যা বেশ ভালো লাগার মতো বিষয়। প্রীতিভোজে অংশগ্রহণকারী অনেকেই বলেন, আকবরিয়া মিষ্টির কথা ভাবতেই গোটা দেশ স্মরণ করে বগুড়াকে। মিষ্টি মানেই ইতিহাস খ্যাত হযরত শাহ সুলতান বলখি (রাঃ) এর পুন্ড্র নগরী বগুড়া। বগুড়ার মানুষ যেখানেই যাক না কেন কদর বাড়ে এ জনপদের সুস্বাাদু মিষ্টির কারণে। দেশে ও দেশের বাহিরেও বগুড়ার মিষ্টির কদর রয়েছে। এক্ষেত্রে সবচেয়ে বেশি ভূমিকা রেখেছে শতাব্দীর স্বাক্ষর আকবরিয়া। এ খাদ্য উৎপাদন ও বিপনণকারী প্রতিষ্ঠানটি যখন মিষ্টির অপূর্ব সমারোহে দেশে বিদেশে সমাদৃত হয়েছে তখন গজে উঠা অনেক প্রতিষ্ঠানের অস্তিত্বই ছিল না। বর্তমানে অনেকের ভিড়ে শতাব্দীকাল ব্যাপি ঐতিহ্যের স্বাক্ষর ভোক্তাবান্ধব আকবরিয়া গুনগত মান ও সুনামের ধারাবাহিকতা অক্ষুন্ন রেখেছে। গোটা দেশের মানুষ এ প্রতিষ্ঠানের সামাজিক দায়বদ্ধতার কারণে হৃদয়ের মনিকোঠায় স্থান দিয়েছে। আকবরিয়া লিমিটেড এর ব্যবস্থাপনা পরিচালক হোসেন আলী দুলাল বলেন, বাংলাদেশের অন্যান্য জেলা কিংবা অঞ্চলে উৎপাদিত হলেও কিছু বিশেষত্বের কারণে বগুড়ার মিষ্টির খ্যাতি দেশজুড়ে। উৎপাদন ব্যবস্থার প্রতিটি পর্যায়ে কারিগরদের (উৎপাদক) বিশেষ পদ্ধতি অনুসরণের পাশাপাশি মান নিয়ন্ত্রণের ক্ষেত্রে তারা যত্নবান হওয়ায় বগুড়ার মিষ্টি স্বাদে-গুণে তুলনাহীন। 

আকবরিয়া লিমিটেডের চেয়ারম্যান হাসান আলী আলাল বলেন, আকবরিয়া শতাব্দী ধরে গুণগত মান ও স্বাদের মাধ্যমে ভোক্তাদের আস্থা অর্জন করে আসছে। ভোক্তার সন্তুষ্টির জন্য সকল ধরণের চেষ্টা অব্যাহত রেখেছি। আমাদের লক্ষ্য শুধুমাত্র খাবার তৈরি করা নয়, বরং তা নিরাপদ ও স্বাস্থ্যসম্মত উপায়ে ভোক্তাদের কাছে পৌঁছে দেওয়া। আজকের এই মিলন মেলায় ‘টেস্ট এন্ড কমেন্ট’ আয়োজনের মাধ্যমে আমরা অতিথিদের মতামত নেওয়ার সুযোগ পেয়েছি, যা আমাদের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। আপনাদের ভালোবাসা ও সমর্থনই আমাদের অনুপ্রেরণা। ভবিষ্যতেও আমরা মানসম্মত খাবার সরবরাহের ধারাবাহিকতা বজায় রাখবো। আকবরিয়া টেস্ট এন্ড কমেন্ট অনুষ্ঠানে অংশ নেন সেলসম্যান আবু হুরাইরা, সেলস  এন্ড এক্সিকিউটিভ অফিসার সীমা আকতার, অফিসার ট্রান্সপোর্ট আব্দুল মোমিন, এজিএম জাকির শাহরিয়ার, মিথুন, মোস্তফা কামাল, কিউসি ম্যানেজার শাহীন সরকার, সিনিয়র এডমিন অফিসার রাসেল মন্ডল, জিএম হোটেল শাহ এম আরাফাত সহ প্রমুখ।